La costruzione dei trulli

Puglia Facile — Wed, 30 Dec 2020 16:53:34 +0000

Il termine trullo deriva dal vocabolo greco “Thalos” e indica appunto una costruzione circolare a forma di cupola. Le pareti in pietra si restringono man mano che i cerchi concentrici si portano verso l’altro, per essere bloccati all’apice da una pietra cilindrica detta serraglia.

Le parti significative di un trullo sono: uno spazio centrale quadrato coperto da una cupola che corrisponde all’esterno ad un tetto conico; spazi laterali con una funzione impropriamente definita quale potrebbe essere il dormire ed il cucinare.

La costruzione di un trullo segue delle regole che devono essere rispettate.

Prima di tutto deve essere scavata nella roccia viva una cisterna, essenziale per la raccolta dell’acqua piovana per usi domestici provenienti dai tetti dei trulli. Si devono poi scavare le fondamenta e collocare le pietre che formeranno la base perimetrale quadrangolare. Si provvede poi all’impostazione della volta conica, la parte importante del trullo, sistemando ai 4 spigoli sui muri perimetrali 4 grosse pietre piatte, sporgenti ed inclinate verso l’interno del trullo.

Da questo momento si inizia ad elevare la parte propriamente detta del trullo, collocando le rozze pietre piatte nella misura occorrente inclinate verso l’interno. All’apice la connella o pietre piatte vengono bloccate contro una pietra cilindrica detta serraglia.

La parte esterna del trullo viene rivestita con lastre piatte di pietra calcarea collocate in filari sovrapposti come squame con le giunture alternate.

Come è composto un trullo

L’ingresso del trullo è caratterizzato da due enormi stipiti in pietra viva e da un robusto architrave in pietra spesso sormontato da una nicchia con una scultura o immagine religiosa.

Ai lati della porta si trovano spesso due massicci sedili in pietra.

All’interno del trullo, la prima stanza che si incontra per così dire la più grande, è quella dove la famiglia trascorre la maggior parte della giornata.

Nei trulli ancora rigidamente attaccati alle vecchie tradizioni, in tale stanza si può ammirare una cassapanca di legno pregiato e a volte anche intarsiato, dove si conversa il corredo della sposa trasmesso da madre in figlia e un antico telaio dove vengono tessuti scialli e tovaglie.

Costruzioni tipiche della Valle d’Itria e nello specifico di Alberobello.

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Alberobello

Giuseppe — Mon, 14 Dec 2020 01:10:52 +0000

Alberobello: un incantevole borgo pugliese noto per le costruzioni a trullo.

L’unicità architettonica e l’importanza storica di questo Comune italiano sono state riconosciute dall’Unesco e la città è Patrimonio dell’Umanità dal 1996.

Il Territorio

Il paesaggio agrario è caratterizzato da una folta vegetazione di mandorli ed ulivi tipica del terreno carsico mentre, dalle rocce calcaree stratificate, viene estratto il materiale utilizzato per la copertura dei trulli.

Le dimore a trullo infatti sono dominate dall’uso esterno della pietra a sfoglie, le “chiancole” che rivestono il cono e creano il meraviglioso centro urbano, unico al mondo, che oggi tutti vengono ad ammirare.

Cosa vedere ad Alberobello

Essendo un paesino, è facile visitare i trulli di Alberobello in poco tempo, perdendosi tra le sue viuzze caratteristiche. Dopo aver lasciato l’auto nel parcheggio vicino al borgo ecco dove dirigersi come prima cosa per scoprire questa cittadina fiabesca:

Il distretto di Rione Monti
Il Rione Aia Piccola
Il Trullo Siamese, così chiamato perchè apparteneva ai fratelli Siamesi e perché è costruito da un doppio trullo a pianta quasi ellittica, senza finestre, circondato da un altro muro. La leggenda narra che fosse abitato da due fratelli che, essendosi innamorati della stessa donna, lo divisero in due parti creando un secondo ingresso.
Il Trullo papareale si trova all’inizio del paese, costruito anch’esso a due cupole a pianta ellittica, dotato di un ingresso ad arco. Il nome deriva dal fatto che era stato adibito in passato ad oratorio.
Il Trullo Sovrano, si compone di ben 12 trulli al centro dei quali si eleva fino a 14 m. la splendida cupola. Un’altra particolarità di questo trullo è di essere l’unico costruito a due piani.
Il Trullo Casa Pezzolla (oggi sede del Museo) è stato allestito per raccontare la vita domestica alla fine dell’Ottocento: lo spazio medio disponibile per famiglia difficilmente superava i cinquanta metri quadrati, anche se spesso le famiglie contavano più di otto membri.
Casa d’amore, il primo trullo costruito facendo uso della malta; dichiarato anch’esso Monumento Nazionale.
Corte Matarrese, la costruzione più caratteristica di Alberobello per la grandezza e per il numero di stanze e locali. Comprende, infatti, 25 trulli.
Cantina del Mylord, il trullo più grande di Alberobello con il vano interno di 6 metri per 6. Apparteneva ad un agiato agricoltore che per così dire sapeva godere della vita, da cui il soprannome di “Mylord”.

Tra un rione e l’altro è d’obbligo una sosta in uno dei ristoranti-trullo della città. Qui è possibile assaggiare le delizie locali come le orecchiette alle cime di rapa e gustare i prodotti tipici della zona.

Fotogallery

Un pò di storia

Nasce tra il 400 ed il 500 ad opera di alcuni contadini mandati sul luogo dai Conti di Conversano, all’epoca proprietari del territorio.

La legge vigente, a quei tempi, nel Regno di Napoli, in particolare la Prammatica de Baronibus, sottoponeva ogni nuovo insediamento urbano ad un’autorizzazione, che si otteneva previo pagamento dei tributi dovuti.

Per evitare di pagare le tasse sui nuovi insediamenti al Regno di Napoli, ai nuovi coloni venne imposta la costruzione di muri a secco, senza malta, di modo che potessero essere facilmente smantellate.

Nel 1797 poi, un gruppo di coraggiosi Alberobellesi, stanco della precaria condizione, si recò a Taranto per chiedere ausilio al re Ferdinando IV di Borbone che inviò il Decreto con il quale questo piccolo villaggio divenne libero da ogni richiesta tributaria.

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